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大人の味o●コーヒー入りビターチョコトリュフ●o レシピ・作り方

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はちわれ413
トリュフの中の溶かしてないコーヒーの顆粒が、時々カリッと歯に当たって、コーヒーの味がふわっと広がります*大人味のビターにしました^^
みんながつくった数 1

材料(5~6粒人分)

ビターチョコ(板・58g)
1枚
○インスタントコーヒー
小さじ1/2
○牛乳(低脂肪じゃない濃いやつ)
小さじ2
●インスタントコーヒー
小さじ1/2
純ココア
適量
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作り方

  1. 1
    チョコは細かくして溶けやすくしておく。
  2. 2
    ○の牛乳をレンジで温めて、○のコーヒーを溶かしておく。
  3. 3
    ①のチョコを湯煎で溶かす。②も入れる。最後に●のコーヒーも入れて混ぜる。
    丸めやすい硬さになるまで、冷蔵庫で冷やす。
  4. 4
    純ココアを用意する。
  5. 5
    ③のチョコがスプーンでまとまるくらい固まったら、ココアの上に1粒分づつ落として丸める。
  6. 6
    全部ココアをまぶし丸めたら出来上がり。
  7. 7
    プレゼントに♪
  8. 8
    今回の板チョコは、明治のブラックチョコ使用です。インスタントコーヒーはカフェインレスで☆

おいしくなるコツ

生クリームがなかったので牛乳を使っているので、ちょっと舌触りがザラッとします。 生クリームを使えば滑らかになりますよ☆

きっかけ

コーヒー味のチョコが食べたくて。

公開日:2011/02/05

関連情報

カテゴリ
その他のチョコレートバレンタインチョコ
関連キーワード
バレンタイン トリュフ プレゼント おやつ
料理名
チョコレート

このレシピを作ったユーザ

はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

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