かぼちゃでスコーン♪ホットケーキMIXで超簡単! レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かぼちゃに少量の水をかけて、やわらかくなるまでレンジで加熱。
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- 2
- オーブンを180度に予熱しておきます。
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- 3
- やわらかくなった、かぼちゃの皮を剥き、身と皮にわけます。皮もとっておきます。
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- 4
- かぼちゃの身、ホットケーキミックス、バター、水を加えフォークでつぶしながら混ぜます。
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- 5
- 混ざったら、6つにわけ、オーブンシートの上に丸く形作ります。
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- 6
- とっておいた、皮を三角に切って、生地の上にならべ、180度で18分焼いて完成です。
おいしくなるコツ
冷凍かぼちゃを使えば、もっと簡単です。
生地をうすくすれば、さくさく、厚めでふわふわになります。
焼くと大きく広がるので、口の部分は、つめて置いたほうがいいようです。
きっかけ
ハロウィンレシピです