２種類のローストビーフソースレシピ・作り方

Name: ２種類のローストビーフソース
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ☆低塩だし醤油 大さじ１; ☆バルサミコ酢 小さじ１; ☆玉ねぎ(すりおろし) 1/4個; ☆赤ワイン 小さじ１; ★バター ５ｇ; ★ケチャップ 大さじ１; ★コチュジャン 小さじ1/2; ★赤ワイン 小さじ２; ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌの肉汁 あれば

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約10分
100円以下

haruchanのレシピ

醤油ベースの玉ねぎとバルサミコ酢入りソースとケチャップバター風味のコチュジャン入りソース

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

☆低塩だし醤油: 大さじ１

☆バルサミコ酢: 小さじ１

☆玉ねぎ(すりおろし): 1/4個

☆赤ワイン: 小さじ１

★バター: ５ｇ

★ケチャップ: 大さじ１

★コチュジャン: 小さじ1/2

★赤ワイン: 小さじ２

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌの肉汁: あれば

作り方

1

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌの袋に溜まっている肉汁を半分に分ける。半分を鍋に入れ☆印の材料も一緒に入れ火にかける。沸騰したら火を止めお皿に入れる。
2

残りの肉汁を鍋に入れ、★印の材料を入れ火にかけ、温まったらお皿に入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉汁があれば少し入れるだけで旨味が増しますが、なければ入れなくても作れます。

きっかけ

同じ味だと飽きるので、味変したくて作ったのがきっかけです。味変して美味しく沢山食べられます。

公開日：2023/12/05

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このレシピを作ったユーザ

haruchanのレシピ *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・ご覧頂きありがとうございます。基本的にあまり時間をかけない料理が多いと思います。野菜、タンパク質、発酵食品、乾物等が好きで、日々の食事でとり入れられるように意識しています。気になるレシピがあれば♪ 試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑) *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・