甘夏ジャム　パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   17cm の型にクッキングシートを敷いて、オーブンを180℃で予熱する。

2. 2

   油と砂糖をしっかりと白っぽくなるまで泡立て器で混ぜてから、卵を入れさらに良く混ぜる。

3. 3

   ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜたら、ザルで振るいながらボールに入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

4. 4

   甘夏ジャムを入れサッと混ぜたら型に半分ずつ入れる。

5. 5

   型をトントンと台の上で落として余分な空気を出したら、180度に温めておいたオーブンに入れ40分焼く。

6. 6

   焼けたら竹串で刺して、中まで焼けているか確認したら出し、トントンして網の上で冷ます。

7. 7

   完全に冷える前にビニール袋に入れてしっとりさせる。