ひと手間で時短☆少ない油でフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはクシ型に切って水にさらしておく。
   （私はジップロックコンテナでしています）

2. 2

   水を入れたまま耐熱容器に入れてレンジ600wで6〜7分加熱する
   （1でジップロックコンテナや電子レンジ可のタッパーを使用した場合はそのまま使用できます）

3. 3

   レンジから取り出して、お湯を捨てて水気を切っておく。
   柔らかくなりすぎると揚げにくいので、この時少し固めの状態で上げておくのがポイントです。

4. 4

   フライパンに油を入れて揚げ焼きにする。

5. 5

   全面焼き色がついたらクッキングペーパーを敷いたお皿に上げ、お塩をかけて出来上がり☆
   コンソメやのり塩、クレイジーソルトなどお好みでどうぞ