材料(4人分)
- 人参
- 1本
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 大さじ2
- 油
- 大さじ2
- 薄力粉
- 120g
- ベーキングパウダー
- 4g
作り方
-
- 1
- 人参をすりおろす。
-
- 2
- ボウルに卵をといて、砂糖、油、人参の順に入れその都度よく混ぜる。
-
- 3
- 薄力粉、ベーキングパウダーをふるって2に入れる。ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 4
- 型に流し入れ、予熱180℃で30分焼く。
おいしくなるコツ
簡単なので、特にありません。
きっかけ
朝なかなかご飯が進まない子供に作りました。
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