材料（6個人分）
- バター
- 25g
- 水
- 50cc
- 小麦粉
- 25g
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
- バターを1cm角に切る。バターと水を鍋に入れて沸騰させる。
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- 2
- 火を止め小麦粉を入れて手早く混ぜる。再び火にかけ30秒くらい混ぜる。
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- 3
- 火を止め、卵を2回に分けて入れて混ぜる。クッキングシートに6個に分けて絞り出す。
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- 4
- 霧吹きをして、予熱200℃20分、160℃に下げて10分、150℃に下げて10分加熱する。
おいしくなるコツ
お使いになるオーブンの特性に合わせて、温度や加熱時間を調整してください。
きっかけ
みんなで食べたくて作りました。