ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターとチョコレートを包丁で小さく刻んでボウルに入れる。

2. 2

   1を湯煎にかけてゴムベラで混ぜながら溶かす。溶けたら、粉砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を4〜5回に分けて少しずつ加え、粘りとツヤが出るまで混ぜ続ける。

4. 4

   型に流し、180度に予熱したオーブンで約20分焼いたら出来上がり！