宮廷牛乳プリン(宮廷奶酪） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小さくちぎった酒粕、牛乳、砂糖を入れ,ヘラを使ってつぶしながら混ぜる。茶こしでこす。

2. 2

   プリン型に1を均等に流し入れる。アルミホイルで蓋をし、蒸し器に並べ、弱火で10分蒸す。

3. 3

   2の粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。

4. 4

   ミルク甘酒(レシピID:1400035030)