甘さは0カロリーの甘味料エリスリトールを使用していますが、レーズンとプルーンから自然の甘みが出ますので、偽物の甘さとすぐ分かるような感じは全くありません。ドライフルーツはデーツやクランベリーもおすすめ。砂糖を加えてないものを選んでください。
酒粕に残ったお酒がとっても良い仕事をします。お酒のきいたおとなの高級生チョコレートのようなお味です。絶品すぎて、私は毎日1つ夕食後に食べています。罪悪感のないスイーツです。
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