密閉袋で作る「メロンミルクシャーベット」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンはわたと種をとり、果肉をスプーンなどで取り出す。
   ※熟してるメロンがお勧めです。

2. 2

   小鍋にメロンを入れて潰しながら火にかける。

3. 3

   メロンが柔らかくなったら砂糖、牛乳、レモン汁を加えて混ぜる。

4. 4

   粗熱をとり、ジップロックなどの保存袋に入れる。

5. 5

   袋の口を閉じて、平らにして金属製のバットにのせ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

6. 6

   袋の上から揉む。