茄子の味噌炒めで卵トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の味噌煮の作り方
   茄子を薄くスライスし味噌1と砂糖1とみりん1の割合で炒める。（ご家庭の味に分量は調整）

2. 2

   茹で卵はあらみじん切り。

3. 3

   食パンにバターを塗り、茄子の味噌煮→茹で卵の順に盛り粉チーズとマヨネーズをトッピングしトースターで焼き色がつくまで焼き出来上がり。