卵1個で♡我が家のなめらかプリン♡ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 200
- 砂糖
- 大さじ2
- バニラエッセンス
- 2.3滴
作り方
-
- 1
- 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、500wで3分温める。
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- 2
- 他の容器に卵を割り、よく混ぜ、温めた牛乳に漉しながら加え、バニラエッセンスも加えよく混ぜ、もう一度繰り返す。
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- 3
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- プリンカップに注ぎ入れ、フライパンに水を沸騰させた所に入れ、蓋をして弱火で5分。その後、火を止めて15分そのままにする。(我が家は小さめの容器に入れたので5個分になりました。)
-
- 4
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- 粗熱を取り、冷蔵庫で30分以上冷やしてから召し上がれ!
おいしくなるコツ
漉すのを繰り返す事てとってもなめらかに美味しく仕上がります。
きっかけ
おやつを切らしてしまい、卵一個で作ってみました。
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