寒天で作るとろ～りドロリッチ風コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉寒天を水にふり入れ混ぜてから中火にかけ、へらで混ぜながら煮溶かす。
   沸騰してから２分ほどは少し火を弱め煮続けよく溶かす。

2. 2

   1に濃い目に淹れたコーヒーを加え、砂糖も加えたらよく混ぜて。バットやボウルに流し、ラップをして冷やし固める。

3. 3

   よく冷えた2を砕きながらグラスに入れ、生クリームと牛乳を混ぜたものを注いで出来上がり。
   太目のストローで飲んでも。お子様はスプーンで。