ゆで卵と野菜の大豆粉パンケーキのせサラダ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大豆粉でおいしい パンケーキミックス
- １５グラム
- たまご
- ８分の１個
- 水
- ２０CC
- レタス
- ２枚
- 玉ねぎ薄切り
- ５分の１個分
- ゆで卵
- １個
- はと麦スナック
- 小さじ１強
- ★エキストラバージンオリーブオイル
- 小さじ２
- ★酢
- 小さじ１弱
- ★塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- ボウルに水とたまごを入れてよく混ぜ、大豆粉のパンケーキミックスを加えてよく混ぜる。
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- 2
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- フライパンにサラダオイルを熱して１を流し入れ、弱火で３分弱焼き、裏返して２分焼き、ひと口大に切る。
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- 3
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- 皿にレタスをちぎってのせ、玉ねぎとゆで卵と２のパンケーキをのせ、★の調味料を混ぜてかけ、はと麦を散らしていただきます。
おいしくなるコツ
大豆粉パンケーキは弱火で焼く。
きっかけ
朝食に。