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お弁当にも!人参だけのちょいピリ辛ケチャ炒め♡ レシピ・作り方

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kojarin7
お弁当のすきま埋めに、人参だけで簡単に作りました。皮ごと炒めることで甘みが出てケチャップ味なのでお子様も美味しくいただけます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

にんじん(北海道産)
2分の1本
サラダオイル
少し
ケチャップ
小さじ2
小さじ2
一味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんは皮をゴシゴシ洗って、皮付きのまません切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダオイルを熱して1を入れて、さっと炒め、酒をふってふたをして、1分ぐらい蒸す。
  3. 3
    2のふたを取ってケチャップをからめ、一味唐辛子をふっていただきます。

おいしくなるコツ

にんじんを皮付きのまま炒めることで、甘みが出て美味しくなります。ケチャップ味なのでお子様にも喜ばれます。

きっかけ

お弁当のすきま埋めに、人参だけでさっと作りました。

公開日:2013/04/24

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)にんじん100円以下の節約料理
関連キーワード
洋風 簡単 お弁当に合う 節約
料理名
お弁当にも!人参だけのちょいピリ辛ケチャ炒め

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kojarin7 毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*) 新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。 皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪ いつもありがとうございます(#^.^#)

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