材料（4～6人分）
- ☆小麦粉
- 80ｇ
- ☆おから粉
- 15ｇ
- ☆純正ココア
- 5ｇ
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ◎メープルシロップ
- 大さじ2
- ◎菜種油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- オーブンを180℃に予熱をいれておく。
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- 2
- ボウルに☆の材料を振るい入れてよく混ぜる。
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- 3
- ◎の材料を入れて、粉と水分がなじむように、ざっくりと混ぜる。
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- 4
- ひとまとめにして、棒状に伸ばして、5～8㍉くらいに切る。
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- 5
- 天板にシートをひき、生地を並べ、180℃で20分前後焼く。
-
- 6
- 焼きあがったら、冷まして出来上がり♪
おいしくなるコツ
生地はあまり混ぜすぎず、まとめる感じが良いです。
きっかけ
乾燥おから粉を使ったクッキーが作りたくて。米粉のようにサクサクにできました。
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