かぼちゃとチョコのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸したかぼちゃをつぶし、菜種油とよく混ぜ合わせる。

2. 2

   ボウルに☆の材料を入れ、泡だて器でざっと混ぜる。
   真ん中を少しくぼませて１を一気に加え、手で混ぜる。
   ほろほろのそぼろ状になったら混ぜ終わり。

3. 3

   チョコチップを加え、手でさっと混ぜる。

4. 4

   2～３㎝の丸にして、最後に上から少しおして成形する。
   170度のオーブンで20分焼く。
   焼きあがったら、オーブンのドアを開け、オーブンの中でそのまま冷ます。