スウェーデンのクリスマス風ボール♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ■ ～生地～
- 小麦粉（薄力粉）
- １００g
- 水
- ４００cc
- 合挽きミンチ
- １００g
- たまねぎ
- 1/4個
- 塩
- 小さじ1/4
- ■ ～具～
- じゃがいも
- 中１個
- スライスチーズ
- １～２枚
- マッシュルーム
- ３～４個
- ■ ～ソース～
- マスタードソース
- 少々
- トマトソース
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもはサイコロ状に切り、レンジで加熱。 マッシュルームは、薄くスライス。たまねぎはみじん切り、バターで炒め冷ます。
-
- 2
- 生地を作ります。小麦粉をふるいながらボールへ、そこに水を少しづつ入れダマにならないように混ぜていきます。
-
- 3
-
- ２に卵を割り入れ、よく混ぜる。
１のたまねぎ、ミンチもここに入れ、よく混ぜます。
-
- 4
- たこ焼き器に３の生地を流し込み、ジャガイモ、マッシュルーム、チーズを中に入れ、たこ焼きと同じように焼いたら、出来上がり♪
きっかけ
スウェーデンのクリスマスに食べられる食材を、たこ焼きで表現してみました。
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