無農薬レモンの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは皮をむき、１個づつ房から出す。スモークサーモンは小さめにカット。

2. 2

   ボールに▲の材料をすべて入れ、よく混ぜ、冷凍庫へ。

3. 3

   レモンの皮は、黄色い外の部分だけを、薄くむき千切り。小さい器に●を入れ、レンジで１０秒加熱。冷まして、冷蔵庫へ。

4. 4

   カッペリーニを２分茹でる。氷水にあてた２のボールに熱いまま入れ、よく混ぜながら、キンキンに冷やしていく。
   盛り付けたら、出来上がり♪