朝採りトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯ムキしたトマトを２センチ位に角きりし、ボールに塩、オリーブオイル、胡椒を入れ、よく混ぜソースにする。出来れば冷凍庫へ。

2. 2

   カッペリーニを表示通りにゆでる。大きめのボールに氷を入れ準備しておく。

3. 3

   ゆで上がった２を熱いうちに１にいれ、氷の入ったボールにあてながら、よく混ぜ味を入れていく。

4. 4

   キリッと冷えたら、お皿に盛りつけ、水菜を飾り出来上がり～♫♬