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フレッシュトマトとツナの冷製パスタ レシピ・作り方
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sara611
トマトとツナはとても相性がいいので、冷製パスタにしてもきっと美味しいと思いました♪
材料(2人分)
トマト
(小)2個
ツナ缶
(小)1缶
にんにく
1/2かけ
大葉
3枚
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2
スパゲティ
200g
塩
小さじ1
ブラックペッパー
適宜
作り方
1
ボウルににんにくのみじん切り、湯むきしてざく切りにしたトマト、オイルを切ったツナを入れ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れ、よく混ぜる。
2
よく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1時間以上なじませる。
3
スパゲティを表示の時間より1分程長めにゆで、水にさらし冷やす。(氷水を使うといいです)
4
冷製トマトソースにスパゲティを合わせる。
5
お皿に盛り付け、千切りにした大葉を散らしたらでき上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブラックペッパーがアクセントになるので、苦手でなければ是非使ってください。
きっかけ
トマトの冷製パスタに他の食材を加えてみたかったので
公開日:2011/07/20
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関連情報
カテゴリ
冷製パスタ
料理名
トマトとツナの冷製パスタ
このレシピを作ったユーザ
sara611
料理は大好きですが、和食がちょっと苦手…ただいま奮闘中です! とにかく手作り重視で、時間がかかってしまうこともしばしば(^^ゞ スピード料理にも挑戦したいです!
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