ホームベーカリーで丸めて焼くだけ☆まんまるぷちパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンと牛乳を室内等で常温に戻しておきます。
   量りの上にボウルを乗せ、牛乳とドライイースト以外の材料を量り入れていきます。
   パンケースに牛乳を先に入れ、ボウルの材料を入れます。

2. 2

   パンケースをホームベーカリにセットし、ドライイーストを専用ケースにセットします。
   生形と焼き上げまでをベーカリーで済ます為『食パン』の焼き上げコースにセットしてスタート。

3. 3

   二次発酵が済、焼き上げに変わる寸前か変わったらすぐに電源を切ります。
   生地をボウルに移しベンチタイムを１０分、少し生地を休ませます。

4. 4

   その間にオーブンを２００℃に加熱しておきます。
   オーブン板にクッキングシートを敷き、休ませ終えた生地をお好みの形に成形していきます。キッチンバサミ等を活用すると便利です（＾－＾）

5. 5

   溶いた卵を表面に塗り、あればオーブン板の下に、なければ板の空いたスペースに小さな陶器の器に水を入れ、オーブンで３０分焼き上げて完成です。

6. 6

   オーブンでの焼き時間や温度は、お持ちのオーブンのクセに合わせて調節して下さい。