いい香り~♪なバジルパン レシピ・作り方

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あきゴン1844
バジルのと~ってもイイ香りに癒されるランチにオススメのハーブパンです(*^o^*)
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

強力粉
200g
砂糖
30g
4g
バター(マーガリン)
10g
ジェノベーゼ(バジリコオイル)
10g
ドライイースト
4g
牛乳(水)
140cc

作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに材料全てを投入し、1次醗酵までお任せ。
  2. 2
    ガス抜きをして3等分くらに分け、ベンチタイム20分。
  3. 3
    丸めなおし二倍くらいの大きさになるまで二次醗酵45分。

    私はポットの上に天板をのせ、濡れ布巾をかぶせて醗酵させています。
  4. 4
    180度のオーブンで15分~20分焼く。
    時間はお手持ちのオーブンで調整願います。

おいしくなるコツ

市販のジェノベーゼを材料に入れるだけです! 焼き上がりのいい香りがたまりませ~ん(*^o^*)

きっかけ

あまったジェノベーゼを使い切りたくてやってみたら、とても美味しかったので(*^o^*)

公開日:2010/11/26

関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
バジル・パン

このレシピを作ったユーザ

あきゴン1844 3兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*) 地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです!! 食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。 育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。 http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2013/10/03 02:01
パスタに合うパンを検索して作ってみました♪ バジル好きでジェノベーゼ+刻みバジル入れてました☆ 主人にも好評でした。 おごちそうさまでした^^
ta8316
まぁ!とっても素敵に作ってくださりありがとうございます♥ 香りが伝わってきました(笑)

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