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おかわかめのおひたしレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ねばねばシャキシャキな食感です。

材料（2人分）

おかわかめ: 100g

茹で用　湯: 2,5C

茹で用　塩: 小さじ1/2

A 水: 1/4C

A 醤油・みりん: 各小さじ1

A 和風顆粒だしの素: 小さじ1/4

A 鷹の爪　小口切り: 1本分

A 白胡麻: 小さじ1/2

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作り方

1

お湯を沸かした鍋に塩とおかわかめを入れ10秒程ゆで、氷水に浸し、水気をしっかり切り、細切りにする。
2

小鍋にAを入れて火にかける。粗熱をとって、＜1＞を入れる。
3

冷蔵庫で30分置いて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2024/09/06

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カテゴリ: その他の海藻

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