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波波じゃが芋De〜しし唐とベーコン炒め レシピ・作り方

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mamichin555
『波波カッター』を、使って〜

じゃが芋を可愛らしくしてみました♪

味付けはシンプルな塩味

少し焦げ目を付かせたベーコンが
香ばしく美味しさUP彡

材料(2人分)

じゃが芋(中サイズ)
2個(約300g)
しし唐
8本〜
厚切りベーコン
30g程
ハーブソルト
小1/4
オリーブオイル
小1〜
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作り方

  1. 1
    ✱じゃが芋→皮を剥いて

    波波カッターで、

    1cm幅くらいにカットする

    耐熱容器に順次入れ

    水を加えて
    白い濁り(デンプン)がなくなるまですすぐ
  2. 2
    水を切り
    (水分が残ってるくらいがよい)

    ふんわりラップをして

    レンジ600w3分半程
    加熱して
    柔らかにする
  3. 3
    【中火弱】で熱した
    フライパン(20㌢使用)に✱オリーブオイル
    を加え伸ばし

    じゃが芋を重ならないように
    並べて置く

    ➤2回に分けて焼いてます
  4. 4
    下の部分に焼き色が突いたら

    ひっくり返し
    更に加熱する〜


    ここまでの加熱は
    約3分程です。

    一旦、取り出して
    残りのじゃが芋も
    同じように焼く
  5. 5
    ●じゃが芋を焼いてる間に〜

    ✱厚切りベーコン→食べやすい大きさにカットして

    じゃが芋焼き終えたら〜
    フライパンに入れる
  6. 6
    ✱しし唐→茎の汚れてる先端を切り落とし

    加え加熱する〜
  7. 7
    ベーコンに焼き色が
    ついたら〜

    ➤焦げっぽくすると
    見た目も美味しそうに♪

    味も香ばしくなります
  8. 8
    取り出しておいた

    じゃが芋を
    戻し入れて〜

    ✱ハーブソルト を
    加えて〜
    ざっくりと混ぜる
  9. 9
    上下返す様に
    30秒程加熱して〜

    出来上がりです♪
  10. 10
    器に盛って
    頂きましょう♪


    お好みで
    ブラックペッパー
    チリパウダー
    ガーリックチップ
    なんかをトッピングしても
    美味しいかと´ω`)ノ
    (各分量外)

おいしくなるコツ

■塩味はお好みで

きっかけ

波波カッターを使って〜 じゃが芋を可愛いらしく♡

公開日:2023/06/18

関連情報

カテゴリ
じゃがいも料理のちょいテク・裏技簡単おつまみベーコンししとう

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