生姜香る〜豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチン→
   5g入の小袋を使いました
   
   耐熱小鉢に
   ✱ゼラチン
   ✱水
   
   〜を
   入れてふやかしておく
   
   (混ぜたりしないでそのまま放置でOK〜)

2. 2

   耐熱ボウルに
   
   豆乳を軽量して入れる
   
   ＊＊余談＊＊
   
   注ぐ時〜
   
   口を下側にすると
   ボッコンボッコンと
   出てはねてしまうので…
   
   上に向けて注ぐと
   普通に出てきますよ♪

3. 3

   耐熱ボウルに入れた
   豆乳を
   
   レンジ600w
   2分半程温める
   ➤沸騰させないでね

4. 4

   レンジから取り出した
   豆乳に
   
   ✱パルスィート(液体)
   ✱生姜すりおろし
   
   を、加えて混ぜる

5. 5

   水でふやかしておいた
   ゼラチンを
   
   レンジ600ｗ10秒程温めて
   溶かし
   
   豆乳に加えて混ぜる
   
   ⚠沸騰させると
   固まらなくなるので
   御注意を

6. 6

   カップに
   等分にして移し
   
   粗熱が取れたら
   冷蔵庫で
   1〜2時間冷やし
   
   固まったら
   出来上がりです♪

7. 7

   はい
   
   こんな感じです♪
   フワッと生姜のよい香り
   です
   
   辛さはさほど感じません
   
   ←デザートカップで
   150ml×2個
   と、少し余りました
   
   お好みの器でどうぞ♪

8. 8

   ←こちらは
   
   みたらし風のタレを
   かけてみました
   
   これもなかなか美味しいですよ♪
   
   興味があったら覗いて
   見てね´ω`)ﾉ
   ↓↓
   ID:1390056041