アレンジが楽しみな☆リンゴのコンポート(蜜りんご) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴの皮をむき4つに切る

2. 2

   厚手鍋にリンゴを入れ
   弱火で10分加熱する

3. 3

   果汁が出てきたらAを加える
   ヘラでやさしく混ぜ合わせる
   
   沸いてきたら、火をとめて
   冷ます

4. 4

   冷めたら、再び弱火で煮る
   
   沸いてきたら、火をとめて冷ます
   
   この工程(沸かす➡冷ます)を
   4〜5回くり返す
   
   ＊果汁がねっとりと飴状態に
   なってきたら完了です☆

5. 5

   リンゴの粗熱が取れたら
   野菜干しネットに
   アルミホイルを敷き並べる
   
   ・直射日光が当たらない
   ・風通しの良いところで
   2日間乾燥させる

6. 6

   できあがりです☆
   
   ＊リンゴの果肉がキュッと
   しまりました｡:.ﾟஐ⋆*