ころころポテト＆ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い皮を剥き、1.5cm角に切り、フライパンに入れてオリーブオイルをかけて弱火～中火の間の火力で、菜箸で混ぜて炒める。

2. 2

   表面にまんべんなく焼き色が付いてきたら一旦火を止める。

3. 3

   余分なオリーブオイルをキッチンペーパーで拭き取る。この時点でかなりおいしい。

4. 4

   ベーコンを1㎝幅にカットする。

5. 5

   ポテトをお皿に取り出し、ベーコンを炒める。

6. 6

   ベーコンに火が通ったらポテトを戻し、サラダエレガンスを振りかける。