生クリームなし＊卵なし＊抹茶アイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステンレス製のボウルに砂糖、片栗粉、抹茶を入れて混ぜておく。ステンレスボウルがなければ鍋に入れて混ぜておく。

2. 2

   少しずつ牛乳を加え、ダマにならないように溶かす。

3. 3

   ステンレスボウルごと弱火にかける。

4. 4

   吹きこぼれる直前に火を止めて、粗熱をとる。

5. 5

   粗熱をとりながら、太白ごま油を加え、よく混ぜる。

6. 6

   アイスクリームメーカーに入れ、スイッチを押して冷凍庫で冷やす。