材料（1人分）
- 卵
- 1個
- ＊コーンスターチ
- 小1/8
- ＊麺つゆ(4倍濃縮)
- 小1/4
- サラダ油
- 小1/4
作り方
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- 1
- ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
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- 2
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- 中火弱で熱したフライパンにサラダ油を加え伸ばし卵を入れる
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- 3
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- 所々菜箸でくるくる混ぜ
火入りを促しながら〜
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- 4
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- 少しづつ手前に寄せる
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- 5
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- 両端も寄せる
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- 6
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- 奥から2回畳んで
出来上がりです♪
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- 7
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- 小皿に取り出して〜
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- 8
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- 半分にカットして
盛りつけましょう
おいしくなるコツ
卵が、固まらないうちに混ぜながら寄せる
きっかけ
時間がない朝食に