フレンチトースト レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Ayaa
外はカリ、中はふわしゅわ仕上げのフレンチトースト♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

●鶏卵
6個
●普通牛乳
370ml
●きび砂糖
40~60g
ヤマザキ ダブルソフト
3枚
無塩バター
大さじ1/枚
グラニュー糖
大さじ1/枚

作り方

  1. 1
    (下ごしらえ)
    ダブルソフト:1/2切
  2. 2
    (浸漬)
    パンを●を混ぜたものに、6時間以上ひたす

    ※卵液はダブルソフトに全部染みこむちょうどよい量になります

    ちなみに、3枚目は右側の隙間に押しこむようにして浸しました
  3. 3
    (焼く)
    鍋にバターを入れ、パンを入れてグラニュー糖を上からふりかける
    →フタをして、両面を弱火で10分ずつ焼く
  4. 4
    出来上がり♪
  5. 5
    ●アレンジ●
    粉糖といちごジャムをトッピング♪
  6. 6
    ●アレンジ●
    ふんわり仕上げに焼く場合

    鍋にバターを入れ、パンを入れてふたをする
    →両面を弱火で15分ずつ焼く

    ※グラニュー糖は使用しません。

おいしくなるコツ

焼き色がつかない場合は、中火にして1分様子をみています。 今回はダブルソフトを使用していますが、いつもはフランスパンで作っています。クラスト部分にグラニュー糖をかけてカリっとさせたフレンチいトーストは絶品♪

きっかけ

卵液の砂糖は少なめに(なしのときもあります)、外側をグラニュー糖でカリっとさせるのがこだわりの、うちのフレンチトースト♪

公開日:2020/06/30

関連情報

カテゴリ
フレンチトースト簡単お菓子ホットケーキ・パンケーキ食パン
関連キーワード
フレンチトースト ふわしゅわ カリ ダブルソフト
料理名
フレンチトースト

このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。 塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを 備忘録として残すために料理投稿を始めました。 スイーツ、パン、おかず。 たまに子供のお弁当やイベント食。 楽天レシピで差し戻しされたレシピは (写真が同じ、複数レシピが混在など) cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/19 08:14
とても美味しかったです♪♪また作りたいと思います(*^^*)
ゆずみぃ
ゆずみぃ様、レシピのご採用ありがとうございます。食欲をそそる焼き色に、ホイップが添えられていて最高です♪また機会がありましたら、よろしくお願いしますー

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする