トースターで簡単！ボタンの形のジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋にマーガリン・砂糖・おろしショウガ(私はおろして汁を絞ったものを使用。チューブのときは10g足す)を入れて柔らかくなるまでこねる。

2. 2

   (2)に薄力粉を加えて更にこねる。細長く伸ばして冷蔵庫で5〜10分寝かせる。この間にトースターを予熱しておく。

3. 3

   (3)を包丁で一口大に切り、指で丸く整えたら菜箸で穴を開けてボタンの形にする。クッキングシートやアルミホイルに並べ、トースター200度で5分焼く。