小麦粉不使用＊大豆粉のクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類をすべてフードプロセッサーに入れて攪拌する。

2. 2

   バターを入れて攪拌する。

3. 3

   卵黄に大さじ1分の卵白とバニラオイルを入れて混ぜる。

4. 4

   卵液を加えて攪拌する。

5. 5

   ひとまとまりにして、棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で30分程度休ませる。

6. 6

   グラニュー糖をまぶす。(写真は1/2に切ってからグラニュー糖をまぶしています。)

7. 7

   8㎜ほどの厚さに切り、天板の上に並べ、180度に温めたオーブンで18分焼く。