トースターで簡単!電気ブランのフルーツケーキ レシピ・作り方

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ちょこくろ
電気ブランの甘い香りがむわっと薫る、大人のデザートです。

材料(4人分)

電気ブラン
30ml
さくらんぼ(缶詰)
30g
りんご
30g
レーズン
30g
バター
80g
砂糖
30g
1個
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1
    電気ブラン・細かく刻んだフルーツを耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  2. 2
    ボウルに室温に戻したバター・砂糖・卵を入れ、ざらざらが無くなるまですり混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加え、ダマにならないよう手早く混ぜる。
  3. 3
    (2)に(1)を加え、全体を良く馴染ませる。スキレットやケーキ型に入れ、トースター200度で約20分焼く。
  4. 4
    竹串を刺して、何も付かなければ完成!

おいしくなるコツ

ブランデー無しでも美味しいです。

きっかけ

製菓用洋酒を切らしていたので、家にあった電気ブランで作ったら美味しいかな?と考えたレシピです。

公開日:2020/06/04

関連情報

カテゴリ
フルーツケーキ小麦粉創作・オリジナルお菓子その他のお菓子バレンタインの焼き菓子

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ちょこくろ フルタイム夫婦2人暮らし/節約家庭料理が得意です。 つくれぽ・フォローありがとうございます(*^^*)♡

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