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コーヒー味☆ミニサーターアンダギー レシピ・作り方
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約30分
100円以下
⭐︎yui⭐︎
コーヒーの風味がちょっと主張し過ぎた気がする...
材料(10人分)
砂糖
40g
卵
1/2個
インスタントコーヒー
10g
薄力粉
70g
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作り方
1
砂糖、卵をスプーンでよく混ぜ、薄力粉、インスタントコーヒーも加え混ぜる。
2
一塊になったら、10等分に分けて丸める。
1個あたり15g前後だと食べやすい(大人で二口ぐらいの)サイズに出来上がります♪
3
160度の油で転がしながら5分程度揚げます。
焦げそうな場合は少し火力を落としてください。
今回は最初にひっくり返してからは150度であげました。
4
割れ目が出来、中まで火が通ったら完成!!!
コーヒーの主張が強すぎたので、甘さ控えめの生クリームとかと合いそうな味です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げる過程でコーヒーの風味が変わるような気がします。もう少し少なめが良かったかも!?
きっかけ
大好きなサーターアンダギーのバリエーションを増やそうと思って。
公開日:2020/05/26
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⭐︎yui⭐︎
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