アプリで広告非表示を体験しよう

ホワイトチョコチーズケーキ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Ayaa
クリーム、カッテージ、サワーの3種チーズにホワイトチョコが入ったチーズケーキ♪

材料(12人分)

(ボトム)
クラッカー
100g
無塩バター
40g
いちご
1パック
(生地)
生クリーム
100ml
ホワイトチョコレート
50g
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
100g
サワークリーム
90g
カッテージチーズ
100g
ギリシャヨーグルト
50g
鶏卵
2個
コーンスターチ または 薄力粉
20g
レモン汁
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
  2. 2
    砕いたクラッカーに溶かしバターを混ぜ、クッキングシートを敷いた型(21㌢スクエア型)に敷きつめる
    →周りにいちごを敷きつめる
  3. 3
    ボウルに、生クリーム、ホワイトチョコレートを入れて溶かし混ぜる
  4. 4
    別のボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて湯せんで混ぜる
    →(2)を入れて混ぜる
  5. 5
    別のボウルに、サワークリーム、カッテージチーズ、ヨーグルトを入れて混ぜる
    →卵を少しずつ入れて混ぜる
    →レモン汁、コーンスターチを入れて混ぜる
  6. 6
    (3)と(4)を混ぜる
    →(1)のスクエア型に生地を流しいれる
  7. 7
    オーブン180℃25分→150℃20分湯せんやきにする
  8. 8
    焼き上がり♪
  9. 9
    断面♪

おいしくなるコツ

生地が温かいままオーブンに入れられるよう手早く作業することで、なめらかな仕上がりとなります。

きっかけ

ホワイトチョコレートを入れたチーズケーキが流行っていると聞いて、オリジナルレシピに加えて作ってみました。

公開日:2020/05/25

関連情報

カテゴリ
ベイクドチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。 塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを 備忘録として残すために料理投稿を始めました。 スイーツ、パン、おかず。 たまに子供のお弁当やイベント食。 楽天レシピで差し戻しされたレシピは (写真が同じ、複数レシピが混在など) cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする