白菜としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・白菜→葉と芯に分ける。茎は繊維に沿って縦に細切り葉は縦半分にカットしてから2cmくらいにカット
   ・しめじ→石附を取り、ほぐす

2. 2

   沸いただし汁に白菜の芯の部分だけ加えて煮る

3. 3

   しんなりしたら葉と
   しめじを加えてひと煮立ち。
   
   火を止めて味噌を溶きながら加えて出来上がりです♪