ホットケーキミックスで塩レモンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に☆の材料を上から順にいれて
   その都度ふくろの上から軽くもんでこねていく
   次に★の材料を順にいれて
   袋の上からこねてひとまとまりの生地にする

2. 2

   １を好みの形、麺棒状でも長方形型でも良いのでアイスボックスクッキークッキー用の生地に袋の上から整え
   冷蔵庫で包丁が通りやすいかたさになるまで休ませる

3. 3

   ２を４ｍｍ幅かそれ以下くらいで包丁でカットしてオーブンシートを敷いた天板に並べ
   180度予熱のオーブンで上下2段なので11分ほど焼く

4. 4

   焼けたら（　お好みで
   ロッテ　ガーナミルクチョコレート１枚分を1欠片ずつ割ってクッキーの上に乗せていき）
   粗熱をとって冷ましたら出来上がり♪

5. 5

   夏場は、クッキーの上に乗せたチョコが、緩いまま固まるまで時間かかります。トレイなどに並べて冷蔵庫突っ込んでおけば、わりと早く固まります。

6. 6

   使用したバターブレンドはこちらのレシピ後半でも紹介しています
   レシピID：1390035198
   ほんのり塩味が美味♪たまごサブレ風☆クッキー

7. 7

   ★https://www.instagram.com/p/BkYwcoMgpVO/
   https://www.instagram.com/p/BkYwiUBAFN3/

8. 8

   並べた状態で冷蔵庫で完全に冷ましたらチョコもしっかり冷えて再度かたまっているので
   重ねることも出来ます♪

9. 9

   夏は冷凍しておいてカリっと食べるのもおすすめ！

10. 10

    https://www.instagram.com/p/BkYwQsnAG0H/

11. 11

    https://www.instagram.com/p/BkYwWOeArnV/