★板チョコロール★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をホームベーカリーにセットしてパン生地を作る。

2. 2

   1の生地を2等分して、きれいな面を出して丸め、ラップをかけて10分休ませる。

3. 3

   それぞれ20×20㎝ほどの大きさにのばして、全体に溶かしバターを塗る。

4. 4

   板チョコと生くるみは粗く刻んで、3に散らす。

5. 5

   4を手前から巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる。

6. 6

   5を包丁で4等分に切り分けて、8号アルミカップに載せる。

7. 7

   6にしっかり霧吹きして、30～35度で40分（生地が約2倍に膨らむまで）発酵させる。

8. 8

   7の表面にドリール（★の残りの卵を使う）をハケで塗り、グラニュー糖を散らす。

9. 9

   180度に予熱したオーブンで20分～、焼く。

10. 10

    粗熱が取れたら完成です！!(^^)!