オムそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。調味料は省略しました。

2. 2

   サラダ油大さじ１（材料記載外）でニンジンとベーコンを炒めます。

3. 3

   その他の野菜もいれて炒めます。

4. 4

   中華麺も入れます。

5. 5

   麺がほぐれて野菜などとなじんだら付属の粉末ソースを加えてまぜます。

6. 6

   とりあえずソース焼きそばの完成です。うっかりたべないでください。

7. 7

   できあがったソース焼きそばを二等分しておきます。

8. 8

   卵二個に砂糖・塩コショウ・あおのり・牛乳（30ｃｃ）を加えます。

9. 9

   しっかり混ぜます。

10. 10

    バター・サラダ油それぞれ大さじ１（材料記載外）をフライパンにいれた温めます。中火です。

11. 11

    卵を一気に流しいれます。箸でつつきながら少し表面が生の状態になるまで焼きます。

12. 12

    二等分しておいた焼きそばを乗せます。

13. 13

    大きめのお皿に上手にひっくり返してください。焦らず、びびらずに一気に勝負してください。このままでもおいしいですが、お好みでマヨネーズとかソースをかけてもいいです。