糖質制限チョコレート レシピ・作り方

作り方

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   カカオマスは粗めに刻み、残りの材料全てと耐熱容器に入れて、
   レンジの低温45度でチンして溶かします。※
   
   (レンジでチョコを溶かす温度は50度ですが少量なので45度が良いです)

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   1を出来れば混ぜやすいシリコンなどのスプーンでよく混ぜ、
   シリコンのチョコモールド型に詰めていきます。

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   寒い時期でしたらそのまま常温で三時間～置いて冷ましてもかたまりますし、
   はやく食べたいときは、
   冷蔵庫にいれ30分ほどでかためます。

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   出来上がり♪

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   かたまるまでの時間は入れずに調理時間としました。
   少量でお手軽♪自分用(笑)レンチンで溶かしてとっても簡単♪
   血糖値に影響しない甘味料で夜チョコでも(笑)

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   材料の生クリームはスーパーで特価になっていて買ったスジャータです。
   好みのメーカーのもので♪

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   カカオマスは、今回こちらを使っています。
   http://bit.ly/1gDxwrD
   
   好みのメーカーのもので作れます。
   http://bit.ly/1KOHaAz

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   材料のTruviaは、
   http://bit.ly/1dDbX42
   こちらの商品で、エリスリトールとステビアがあらかじめブレンドされた甘味料です。
   個包装４つ分で16gありました。

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   甘味料も好みのもので良いですが、ゼロカロリー甘味料は種類により特徴があるので、
   こちらに血糖値に影響しない甘味料一覧を作ってみました。
   http://bit.ly/IYQCbh

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    余った生クリームの保存の参考レシピは
    
    ★生クリームストック法・活用法
    レシピID：1390020954