クルミとブラウンシュガーのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   小麦粉とBPはあわせてふるっておきます。

3. 3

   クルミは5ｍｍ程度に刻んでおきます。

4. 4

   無塩バターを柔らかくしてブラウンシュガーをしっかり混ぜます。

5. 5

   ほぐした卵も加えます。バニラオイルも加えておきます。

6. 6

   ふるっておいた粉を混ぜます。半分くらいまぜたところでクルミを加えます。

7. 7

   クルミ投入です。

8. 8

   タネが完成しました。この状態で冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

9. 9

   スプーンなどを使って20個を目安に天板に並べます。形はあまりこだわらなくていいです。焼けるときにいったん溶けて平らになりすので。

10. 10

    180℃で20分くらい焼きます。ここでは20個あるますが……。

11. 11

    クーラーにとって冷まします。焼きあがり直後はとても柔らかいので注意してください。焼きあがり直後も意外とおいしいです。息子にひとつ食べられました。だから19個しかないです。