低糖質♪大豆パンミックス粉ハーフで作る☆大豆食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を上から順にHBのパンケースに入れます。
   
   パン生地コースでスイッチオン。

2. 2

   15分後くらいにコネ作業が終わるので、発酵が始まる前に【取り消し】を押して、パンケースから取り出す。

3. 3

   打ち粉代わりに手を水で濡らしながら
   生地を３等分する（まとまった生地は全量で約450gあったので3等分して１つ150gずつに分けました）
   
   イラスト参照で生地を成形しパン型に並べる

4. 4

   オーブン45度発酵で90分～、二倍以上に膨らむまで発酵させる。
   （膨らめばokなので型に蓋をして暖房の近くに置いておく、温かい場所に置くなどの方法でもokです）

5. 5

   200度予熱のオーブンで27分焼いたら完成です。
   
   （発酵直後は型の2/3くらいの高さまででしたが、焼くときは一時的に型の高さより膨らむので、型の蓋はとって焼きました。）

6. 6

   （1斤の粉量で1.5斤型で焼いて、
   粗熱とれてから、７等分にカットできました）

7. 7

   ★糖質制限で使える甘味料は種類が豊富なので
   「砂糖の甘さで」と解りやすい目安で書いてます
   糖質制限で使えるオススメ甘味料一覧表♪作りました⇒http://bit.ly/IYQCbh

8. 8

   ★イーストで作る糖質制限パンレシピ集
   まとめました♪
   
   http://plaza.rakuten.co.jp/ramu1224miki/diary/201401030001/

9. 9

   ★活用編
   
   脂肪分70％オフ♪塩ガーリックバター★トースト
   
   レシピID: 1390021160