長男の好物★さつまいもクリームレシピ・作り方

Name: 長男の好物★さつまいもクリーム
Yield: たっぷり
Ingredients: 安納芋(皮むきした 状態で) 約430g; カロリー1/2バター 15g; カロリー45％オフ調整豆乳 大さじ3; 人工甘味料 砂糖の甘さで大さじ3位; ラム酒 小さじ1

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ラムちゃん1224

作ったそばから、長男が1/3くらい食べてしまったので、表紙写真は少し減ってます(笑)

材料（たっぷり人分）

安納芋(皮むきした状態で): 約430g

カロリー1/2バター: 15g

カロリー45％オフ調整豆乳: 大さじ3

人工甘味料: 砂糖の甘さで大さじ3位

ラム酒: 小さじ1

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作り方

1

皮をむいた安納芋を、一口大にカットし、少し水洗いしたら、大きい器に広げ、ラム酒をまわしかけて、ラップして、レンジゆで野菜モード根菜仕上がり強でスイッチオン。
2

1に残り材料全て入れて、フードプロセッサー、ハンディブレンダーで滑らかになるまで撹拌したら完成。

(豆乳やバターは好みで少し増やしても大丈夫です。)
3

★和テイストなごはんパンの中に挟んでみたら大好評でした♪

卵不使用★外はカリッと中はもちっとごはんパン♪
レシピID: 1390020282

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長男が食べるから、ラム酒をさつまいも加熱時に一緒に入れてアルコールを飛ばしてます。飛ばす必要なければ、手順2で追加。安納芋は、売ってるときは、500gと表記されてるやつを全部使いました。

きっかけ

先週届いた安納芋を使いきってないのに、コープ自然派の安納芋がまた今日届いたので(笑)＼(^o^)／

公開日：2013/12/11

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ