HBおまかせなので、コツはないです。 やはり小麦粉っぽいものを少し使うだけで、ふっくら感がアップ、風味もふすま感が減っていい感じになりますね!
ヘモグロビンA1cの検査結果の数値が優良だったことと、ローソンの小麦粉や砂糖がミックスされてるのに健やかシリーズな小麦ブランパンを食べても大丈夫だったので、自分で胚芽ふすま入りで小麦ブランパン作りに挑戦!びびって20gからブレンド(笑)
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8枚切りにした1枚当たり糖質4.19g/121.5kcal