とっても涼しげな☆ジャスミンゼリー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ジャスミンティー
- 5g
- お湯
- 1カップ
- 砂糖
- 50g
- 固形寒天
- 1/2個
- 水
- 1カップ
- (シロップ)水
- 140cc
- (シロップ)砂糖
- 60g
作り方
-
- 1
- 寒天は水に付けて溶かす。
-
- 2
- お湯にジャスミン茶を入れて5分位蒸らし、濾しておく。
-
- 3
- 溶かした寒天のなかに砂糖を入れて、
一煮立ちさせ、ジャスミン茶と合わし、バットに入れて冷やし固める。
-
- 4
- 固まったら、大きくスプーンなどですくい、器に入れシロップをかけていただく。
きっかけ
ジャスミン茶が好きなので、
デサートにしてみました。
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