【糖質制限】低糖質餡子で簡単あんクッキー レシピ・作り方

作り方

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   ナイロン袋に溶き卵、ショートニング、あんこをいれ、袋のうえからもみもみしてすりまぜます。

2. 2

   1に残りの材料をいれて、袋をとじ、しゃかしゃか粉をふりまぜたら、全体をもみもみ混ぜ合わせます

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   2の生地を丸めて冷蔵庫で30分～休ませたら、食べやすい一口大にまるめ上から押して平らにし、シートを敷いた天板に並べていき、180度のオーブンで20分焼きます。

4. 4

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5. 5

   ★糖質制限中の方は人工甘味料など色々な種類使われているのでどれを使っても解りやすいように砂糖の甘さでいくらと書きました。エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍～！

6. 6

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7. 7

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   私はエリスリトールとステビアの2種類使いがお気に入りです