ひんやり冷た～い大人のコーヒーゼリー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホイップクリームはあらかじめ、冷凍庫から冷蔵庫へ移し解凍をしておきます。

2. 2

   小鍋に水、粉寒天を入れ中火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。

3. 3

   （1）に砂糖を加え、溶けてきたら弱火で、更に１分煮込みます。

4. 4

   （2）に、コーヒーを加え軽くかき混ぜて溶かし、火を止めます。

5. 5

   （4）の鍋底を水に浸けて冷やし、とろみがつくまでかき混ぜ冷やします。

6. 6

   （5）を、器に流し入れ冷蔵庫で１時間以上、冷やし固めます。

7. 7

   冷えて固まれば（1）を絞り、アメリカンチェリー添えて出来上がりです。