おやつやお茶うけに☆大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろし、水気を軽く切る。

2. 2

   ボウルに白玉粉とおろした大根、水を入れ最後に桜えび（ちりめん）を入れる。

3. 3

   種が少し柔いので、手に油を付けて形を整える。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、強火で焼き色を付け、裏に返し中火で3～4分焼く。

5. 5

   醤油を少しかけていただく。